Rezepte

Kokos-MakronenKokos-MakronenPlätzchen gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu. Besonders gut schmecken sie selbst gebacken und verziert. Unsere Kokos-Makronen werden durch den Quark ganz besonders saftig und fluffig.
Schinken Datteln mit RucolaSchinken-Datteln mit Rucola-SalatDatteln zu Weihnachten: Ein Muss! Wer kann schon bei den warm, sonnigen Palmengewächs-Früchten in der heimischen Kälte nein sagen? Die exotischen Datteln gehören mittlerweile einfach zu unserem Weihnachtsfest wie der Schokoweihnachtsmann zum Nikolaus. Und am besten schmeckt der Exot mit heimischen Schwarzwälder-Schinken umwickelt. Das nennen wir mal eine gelungene herzhaft-süß-würzig-rauchige Vereinigung, die auch noch richtig super schmeckt! Und das Beste: Die Schinken-Datteln sind super schnell und leicht zubereitet.
Rote Bete Carpaccio RezeptRote-Bete-CarpaccioWeihnachten ist Rote Bete- Zeit! Die blutrote-erdige Rübe feiert ihr Comeback und darf bei keinem Adventsessen fehlen! Wir haben für Euch Rote Bete-Carpaccio zubereitet: super schnell, lecker und auch noch richtig gesund! Rote Bete senkt nämlich den Blutdruck und wirkt sich toll auf die Haut aus – also genau das Richtige für die süß-herzhaft-kalte Jahreszeit. In feine Scheibchen geschnitten entfaltet die Rote Bete ihr volles Aroma. Dazu gibt es je nach Belieben Rucola, Feldsalat oder Mangold-Salat. Das Dressing mit Zitronensaft rundet die Vorspeise perfekt ab.
Weihnachtlicher Cranberry-PunschEin leckerer weihnachtlicher Punsch gefällig? Wie wäre es mit unserem fruchtig-würzigen Cranberry-Punsch mit allen Weihnachtsgewürzen, die das Weihnachtsherz höher schlagen lassen? Wer hier lieber die feucht-fröhliche Variante bevorzugt, kann einfach ein bisschen oder viel – je nach Belieben – Rum reinschütten. Ob mit oder ohne Alkohol – der Cranberry-Punsch ist saulecker!
ButterplätzchenDie hauseigene Weihnachtsbäckerei läuft auf Hochtouren. Besonders die Kleinen freuen sich auf diese Tage: Backen für den Weihnachtsmann! Daher sollte es auch simpel und einfallsreich sein. Damit die selbstgebackenen Plätzchen dem Weihnachtsmann auch dieses Jahr so richtig gut schmecken, stellen wir Ihnen hier ein leckeres und vor allem kreatives Plätzchen-Backrezept für die ganze Familie vor.
Marmorkugeln mit EiskristallenHerrlich, für diese leckeren Marmorkugeln werden nur vier Zutaten gebraucht. Und das Beste: Die süße Sünde kommt ganz ohne Backen aus.
Herzhaft-würziges Brot mit Käse und GranatapfelkernenDieses Brot gefüllt mit leckerem Cheddar , Gouda und Granatapfelkernen ist einfach nur saulecker! Verfeinert mit Salbei, Rosmarin und jeder Menge Knoblauch ist diese herzhaft-würzig-überbackene Vorspeise einfach nur ein Traum. Das Tolle: Das Brot ist super schnell zubereitet. Das Besondere: Man kann einfach nicht genug davon bekommen! Aber haltet Euch zurück, denn es folgt schließlich noch eine köstliche Hauptspeise. Aber bleiben wir nun erstmal bei unserem köstlich-herzhaften Brot gefüllt mit Käse und Granatapfelkernen.
Heiße Kahlúa-Schokolade mit MarshmallowsAn Tagen wie diesen wünscht man sich doch nur eines: heiße Schokolade und Kaffee! Wir haben eine heiße Schokolade mit Kahlúa und Marshmallows gepimpt. Das schokoladige Heißgetränk sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch noch richtig lecker! Für uns Schokoladen- und Kaffee-Liebhaber genau das Richtige bei der eisigen Kälte.
Fruchtige Mandel -Torte mit SahnecremeDie Mandel - Torte gehört zu den Favoriten auf jedem Kuchenbüffet. Das Öl der Mandeln gibt ihr einen Hauch von Marzipan, der wunderbar durch die Aprikosen ergänzt wird. Je nach Anlass kann die Torte beliebig verziert werden und ist garantiert ein Hingucker.
Glutenfreies LebkuchenhausWeihnachtszeit ist Backzeit. Damit Schleckermäuler mit Zöliakie nicht zu kurz kommen haben wir ein glutenfreies Rezept für ein Lebkuchenhaus entwickelt, das jedem schmeckt. Da kann Groß und Klein nach Herzenslust dekorieren und naschen.
Heißer würzig-weihnachtlicher Tee mit HonigWir machen es uns bei einer gemütlichen Tasse Tee gemütlich - aber nicht mit irgendeinem Tee, sondern mit einem eigen gepimpten Weihnachtstee mit Zimt, Sternanis, Orangen-Schalen, Nelken und frischem Ingwer. Klingt weihnachtlich lecker? Ist weihnachtlich lecker und passt auch prima zu unserem 3. Adventsmenü ! Wer keinen grünen Tee mag, nimmt einfach Früchte, schwarzen-, Kamillen- oder Salbei-Tee oder oder oder...