Rezepte

Rote Beete SalatRote Beete Salat mit FetaDieser Gemüsesalat wird aus frischen Zutaten gemacht, daher ist er sehr gesund und durch seine Komponenten richtig sättigend. Die Rote Beete liegt auf einem Joghurt-Bett und Feta Käse gibt dem Gericht eine würzige Note. Geschmacklich wird das Ganze noch durch ein paar Walnüsse und frische Petersilie abgerundet. Perfekt als Vorspeise oder Salat für Zwischendurch.
Miso Udon SuppeMiso Udon SuppeEiner der bekanntesten Suppen aus Japan ist die Miso Suppe. Bei unserem Rezept werden die Udon Nudeln als Beilage mit serviert. Durch die Dashi Brühe, Miso-Paste und Sojasauce erhält das Gericht die typischen authentischen japanischen Aromen. Das Rezept wird durch Tofu ergänzt und ist somit auch für Vegetarier geeignet.
Pho BoPho BoDu hast Lust mal eine etwas andere Suppe auszuprobieren? Dann wage Dich doch an die vietnamesische Pho Bo Suppe. Sie ist gar nicht so schwer zu kochen. Es bedarf lediglich ein wenig Zeit. Also perfekt für das nächste verregnete Wochenende. Wir waren von der Pho Bo Suppe begeistert.
WeißkrautsalatWeißkrautsalatAn was erinnert Dich Weißkohlsalat? Richtig - an das jährliche Oktoberfest. Er ist die perfekte Beilage für viele Speisen, kann aber auch gut solo genossen werden. Der Weißkrautsalat lässt sich im Handumdrehen zubereiten und schmeckt einfach köstlich.
Bayrischer WurstsalatBayrischer WurstsalatIn Bayern steht der traditionelle Bayrische Wurstsalat immer auf der Speisekarte und wir haben ihn jetzt auch mal ausprobiert. Der Wurstsalat ist ein wahrer Klassiker und wirklich sehr einfach. Probiere es doch am besten selbst mal aus!
GrießnockerlsuppeGrießnockerlsuppeDie Grießnockerlsuppe ist ideal für das Oktoberfest und die herbstliche Jahreszeit. Das typische Gericht aus der bayrischen Küche lässt sich auch gar nicht schwer zubereiten. Du kannst es gleich ausprobieren, so fühlst Du Dich, wie auf der Wiesn.
Lunch im Glas - Brokkoli Rohkost SalatBrokkoli Rohkost SalatBrokkoli, knackige Paprika und süßlicher Apfel ergeben diesen leckeren Brokkoli Rohkost Salat, der sich perfekt als Lunch im Glas eignet.
Lunch im Glas - Grapefruit SalatGrapefruit SalatKichererbsen, cremige Avocado, Blattspinat, Zwiebel und säuerliche Grapefruit ergeben zusammen als Salat den perfekten Lunch im Glas.
Persisches Rezept AbgushtAbgushtAbgusht - ein traditionelles und leckeres persisches Rezept. Eine Schmorfleischsuppe mit Kartoffeln, Tomaten, Kichererbsen und weißen Bohnen. Mit feinen Gewürzen wie Kurkuma und mildem Curry abgeschmeckt und etwas Brot serviert, ist das Gericht perfekt für die etwas kühleren Sommerabende geeignet.
SüßkartoffelsalatSüßkartoffelsalatKeine Lust auf den klassichen Kartoffelsalat? Wir wäre es mal mit einem Süßkartoffelsalat? Mit würzigem Rucola und sonnengereiften, getrockneten Tomaten versetzt der Salat einen an den letzten mediterranen Urlaub zurück. Das Beste daran? Alle Zutaten sind fair gehandelt.
Nudelsalat RezeptSommerlicher NudelsalatDieser sommerliche Nudelsalat ist die perfekte leichte Mahlzeit an heißen Tagen. Er sorgt für einen Vitamin-Kick mit Avocado, Erbsen, Gurken und Blattspinat und erfrischt durch ein paar Spritzer Zitrone. Die Kräuter-Vinaigrette rundet den Salat ab.
SommersalatDieser fruchtig-frische Sommersalat ist perfekt für den nächsten Grill-Abend geeignet. Der cremige Mozzarella kommt in Verbindung mit dem säuerlichen Balsamico-Essig, der süßen Erdbeere und der frischen Minze besonders zur Geltung. Tipp: Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis kannst Du Büffel-Mozzarella verwenden.