Türkischer Kartoffelsalat

türkischer kartoffelsalat
KategorieErnährungstyp, ZubereitungTags, ,

Mit den ersten Sonnenstrahlen fällt auch der Startschuss für die Grillsaison. Kartoffelsalate gehören beim Grillen einfach dazu und passen ideal zu Fisch, Fleisch, Wurst und gegrilltem Gemüse. Der knackig-frische Kartoffelsalat nach türkischer Art wird ganz ohne Mayo zubereitet und liegt nicht schwer im Magen. Der Kartoffelsalat gelingt immer und geht total einfach Probier es aus!

ZUTATEN

Zutaten4 Portionen
 500 gr Kartoffel(n), festkochende
 1 Zwiebel, rote
 1 Paprika,rote
 1 Packung Gewürzgurken
 Öl
 Petersilie, frisch geschnitten
 Salz
 Pfeffer
 Paprika, edelsüß
 1 Schuss Zitronensaft

ZUBEREITUNG

1

Die Kartoffeln mit Schale kochen.

2

Schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

3

Die Zwiebel in kleine Ringe schneiden und mit den Gewürzgurken zu den Kartoffeln geben.

4

Paprika in kleine Stücke schneiden und dazu geben.

5

Den Salat mit Salz,Pfeffer, Paprika, Zitronensaft und der Petersilie würzen, etwas Öl hinzufügen und kräftig durchrühren.

6

Den Kartoffelsalat mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.

7

Zum Schluss noch einmal durchrühren und eventuell mit Salz und Zitronensaft abschmecken.

Guten Appetit!

Zutaten

 500 gr Kartoffel(n), festkochende
 1 Zwiebel, rote
 1 Paprika,rote
 1 Packung Gewürzgurken
 Öl
 Petersilie, frisch geschnitten
 Salz
 Pfeffer
 Paprika, edelsüß
 1 Schuss Zitronensaft

Zubereitungsschritte

1

Die Kartoffeln mit Schale kochen.

2

Schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

3

Die Zwiebel in kleine Ringe schneiden und mit den Gewürzgurken zu den Kartoffeln geben.

4

Paprika in kleine Stücke schneiden und dazu geben.

5

Den Salat mit Salz,Pfeffer, Paprika, Zitronensaft und der Petersilie würzen, etwas Öl hinzufügen und kräftig durchrühren.

6

Den Kartoffelsalat mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.

7

Zum Schluss noch einmal durchrühren und eventuell mit Salz und Zitronensaft abschmecken.

Guten Appetit!

Türkischer Kartoffelsalat
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Türkischer Kartoffelsalat
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