Gebratene Nudeln mit Hähnchen und knackigem Gemüse

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Unkompliziert und lecker - dafür lieben wir die gebratenen Nudeln mit Hähnchenbrust und knackigem Gemüse. Ein Glück, dass die asiatische Küche recht einfach und somit auch für Kochanfänger gut geeignet ist. Indem man die Hähnchenbrust durch weitere Gemüsesorten ergänzt, kann das asiatische Rezept auch vegetarisch zubereitet werden. Jetzt heißt es nur noch nachkochen und genießen!

ZUTATEN

Zutaten2 Portionen
 400 g Geflügelfleisch
 400 g Paprikaschote(n), in Streifen
 300 g Champignons, in Scheiben
 3 Zwiebel(n), in Ringen
 1 Glas Sojabohnen
 1 Würfel Fette Brühe
 Sojasauce
 Sambal Oelek
 250 g Fadennudeln
 Worcestersauce
 Öl

ZUBEREITUNG

1

Hähnchenbrust in Würfel schneiden, in einer Schüssel mit Sojasauce und Worcestersauce ca. 2 Std. marinieren.

2

Im Wok mit Olivenöl anbraten, Zwiebeln und Paprikastreifen zufügen und mitbraten.

3

In Scheiben geschnittene Champignons und die Sojasprossen hinzufügen.

4

Zwischenzeitlich die Fadennudeln nach Packungsanweisung garen, abgießen und abtropfen lassen.

5

Fleischmischung im Wok mit Sojasauce und Sambal Oelek würzen, Brühe hinzugeben, die Nudeln zugeben und untermischen.

Guten Appetit!

Zutaten

 400 g Geflügelfleisch
 400 g Paprikaschote(n), in Streifen
 300 g Champignons, in Scheiben
 3 Zwiebel(n), in Ringen
 1 Glas Sojabohnen
 1 Würfel Fette Brühe
 Sojasauce
 Sambal Oelek
 250 g Fadennudeln
 Worcestersauce
 Öl

Zubereitungsschritte

1

Hähnchenbrust in Würfel schneiden, in einer Schüssel mit Sojasauce und Worcestersauce ca. 2 Std. marinieren.

2

Im Wok mit Olivenöl anbraten, Zwiebeln und Paprikastreifen zufügen und mitbraten.

3

In Scheiben geschnittene Champignons und die Sojasprossen hinzufügen.

4

Zwischenzeitlich die Fadennudeln nach Packungsanweisung garen, abgießen und abtropfen lassen.

5

Fleischmischung im Wok mit Sojasauce und Sambal Oelek würzen, Brühe hinzugeben, die Nudeln zugeben und untermischen.

Guten Appetit!

Gebratene Nudeln mit Hähnchen und knackigem Gemüse
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Gebratene Nudeln mit Hähnchen und knackigem Gemüse
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