Fruchteis am Stiel

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Lust auf Eis? Wie wär’s mit einem selbstgemachten Fruchteis am Stiel? Lecker, fruchtig süß und voller Vitamine! Genau das Richtige für die heißen Sommertage, an denen eine Abkühlung gefällig ist. Die gesunde Erfrischung gelingt superleicht – und ganz ohne Eismaschine.

ZUTATEN

Zutaten10 Portionen
 10 Stk Eisformen
 10 Stk Holzspieße
 200 g Frischkäse
 400 g Früchte
 100 g Joghurt
 1 EL Zitronensaft
 3 EL Zucker

ZUBEREITUNG

1

Frische Früchte nach Wahl waschen und putzen. Anschließend pürieren und 2 Esslöffel Zucker unterrühren.

2

Frischkäse, Joghurt, den restlichen Zucker und Zitronensaft mit dem Mixer vermengen.

3

Das geht am besten mit einem leistungsstarken Mixer, aber auch mit einem Pürierstab.

4

Die Creme unter das Früchtepüree mischen.

5

Probieren und je nach Geschmack nachsüßen.

6

Die Eisformen füllen und einen Stiel aufrecht in die Mitte des Bechers stecken.

7

Für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen und anschließend das Fruchteis genießen.

Zutaten

 10 Stk Eisformen
 10 Stk Holzspieße
 200 g Frischkäse
 400 g Früchte
 100 g Joghurt
 1 EL Zitronensaft
 3 EL Zucker

Zubereitungsschritte

1

Frische Früchte nach Wahl waschen und putzen. Anschließend pürieren und 2 Esslöffel Zucker unterrühren.

2

Frischkäse, Joghurt, den restlichen Zucker und Zitronensaft mit dem Mixer vermengen.

3

Das geht am besten mit einem leistungsstarken Mixer, aber auch mit einem Pürierstab.

4

Die Creme unter das Früchtepüree mischen.

5

Probieren und je nach Geschmack nachsüßen.

6

Die Eisformen füllen und einen Stiel aufrecht in die Mitte des Bechers stecken.

7

Für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen und anschließend das Fruchteis genießen.

Fruchteis am Stiel
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Fruchteis am Stiel
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