Herzhaftes Fingerfood –
pikante Köstlichkeiten fürs Buffet

Falafel

Egal ob warm oder kalt – herzhaftes Fingerfood ist einfach lecker und gehört zu jeder guten Party dazu. Wir haben unsere schmackhaftesten Rezepte gesammelt, mit denen die nächste Party garantiert zum Hit wird.

Schaut euch die herzhaften Fingerfood-Rezepte in einer Galerie zum Durchklicken an. Die einzelnen Snack-Rezepte für das perfekte Fingerfood-Buffet sind weiter unten im Text verlinkt. Wir wünschen viel Spaß beim Kochen und Backen.

 

Herzhafte Muffins mit Oliven 

Muffins herzhaft mit Oliven

Muffins schmecken nicht nur mit süßen Zutaten, sondern auch als herzhaftes Fingerfood. Das Rezept mit Ziegenkäse, schwarzen Oliven und einer Prise Oregano lässt bereits beim Backen Urlaubsstimmung aufkommen. Zum Rezept kommt ihr, indem ihr auf das Bild oder auf den Link in der Überschrift klickt.

 

Pizzabällchen Rezept – Pizza Poppers

Pizzabällchen Rezept

Mit Tomaten, Schinken, Salami und Käse gefüllte Pizzabällchen – müssen wir noch mehr zu diesem Snack schreiben oder läuft euch jetzt schon das Wasser im Mund zusammen? Das Fingerfood-Rezept lässt sich natürlich auch vegetarisch zubereiten – einfach das Fleisch durch knackiges Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Mais ersetzen. Per Klick auf das Foto oder den Link in der Überschrift geht’s zum Pizza-Rezept.

 

Falafel-Rezept

Falafel

Auch in der orientalischen Küche findet man herzhafte Rezepte, die sich perfekt als Party-Fingerfood eignen. Zu den Klassikern zählen knusprige Falafel, die man als vegetarische Alternative zum Döner oder als schnellen Snack vom arabischen Imbiss um die Ecke kennt. Was viele nicht wissen: Die frittierten Kichererbsen-Bällchen kann man zu Hause ganz einfach selber machen und seinen Gästen als herzhaftes Fingerfood servieren. Wie das geht? Klickt einfach auf das Bild oder auf den Link in der Überschrift.

Top-Empfehlung: Dazu passt ein arabischer Auberginen-Dip: Baba Ganoush.

 

Mini-Pfannenpizza 

fingerfood-kinder-pfannen-pizza

Eure Gäste können von Pizza gar nicht genug bekommen? Dann schmeißt nicht den Ofen, sondern die Pfanne an und überrascht eure Gäste mit herzhafter Mini-Pizza aus der Pfanne. Der Belag der Mini-Pizzen lässt sich je nach Geschmack variieren – frische Tomaten, etwas Basilikum und eine ordentliche Portion geriebener Käse gehören aber unbedingt auf jede Pizza.

Gourmet-Tipp: Probiert die kleine Pfannenpizza mal mit etwas Lachs oder mit echtem italienischen Schinken – einfach lecker.

 

Souvlaki

Souvlaki Rezept Spieße Fingerfood

Herzhafte Fingerfood-Spieße dürfen auf keiner Party fehlen. Wir empfehlen die griechischen Souvlaki-Spieße, die zwar etwas Vorbereitungszeit benötigen, dafür aber umso besser schmecken. Das Fleisch mariniert man bereits am Vortag und lässt es mehrere Stunden ziehen, damit die würzige Marinade ins Fleisch einzieht und das Fleisch schön saftig bleibt. Am nächsten Tag brät man die Spieße scharf auf dem Grill oder in der Pfanne an – eure Gäste werden dieses Rezept lieben.

Dazu passt als Dip: Original griechisches Tsatsiki oder ein leckerer Tomaten-Feta Dip.

 

Hummus Wraps

herzhaftes-fingerfood-hummus-wraps

Wie wäre es mit einer gesunden, vegetarischen Alternative am Fingerfood-Buffet? Die handlichen Wraps, für die man zum Essen lediglich eine Serviette braucht, sind mit herzhaften Zutaten wie Feta und Hummus sowie frischem Gemüse gefüllt.

Unser Tipp: Am besten schmecken die vegetarischen Wraps, wenn man sie kurz im Kontatkgrill röstet.

 

Polenta Sticks mit Chili und Käsecreme

Polenta Sticks

Ihr liebt scharfe Rezepte? Dann empfehlen wir die Chili-Polentasticks mit einem würzigen Käse-Dip. Damit man die Polenta-Sticks als Fingerfood mit nur einem Bissen essen kann, einfach die Häppchen in kleine Stücke schneiden und den Käse-Dip mit einem Spritzbeutel auf die Polentaschnitten auftragen.

 

Noch mehr Ideen und Fingerfood-Rezepte zum Kochen und Backen gibt’s im AllyouneedFresh Magazin. Hier gibt es die besten Rezepte für jeden Anlass und für jeden Geschmack – egal ob warm oder kalt, vegetarisch oder mit Lachs, süße Kuchen-Rezepte oder herzhafte Muffins, Rezepte mit Blätterteig oder im Glas serviert.

Fingerfood-Übersicht

Alle Rezepte